番茄烧鱼块的做法步骤图番茄烧鱼块怎么做

时间:2019-11-02         浏览次数

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  花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞,充分发挥鱼的鲜味。厦门大学对台单招这一步很重要。

  这一步至关重要。盛一小碗水,把淀粉,花生油,盐,生抽,耗油,鸡精,放进去调好酱汁。如何辨别深海鳕鱼质地...,然后把原先切好的蒜、姜、辣椒进去炒。炒熟后放我们调好的酱汁进里面煮。煮成这样子稠糊状出锅放好。

  前面看得是不是有点累了,这是最后一步了。很简单,把我们前面做好的浓汁放进鱼块小火焖上10到12分钟收汁即可出炉!是不是很好看其实更美味呐!

  主料:1,净鱼肉5两,切块。2,蕃茄酱3大匙。3,香油1匙。4,葱4棵,切段。5,老姜切6片。6,白糖1咖啡匙。7,白醋1小匙。8,料酒3大匙。9,盐,味精适量。

  4、将锅中多余的油铲出,留适量底油烧至五成热,放入另外3片姜片炒出香味,改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。

  5、加汤或水(量以刚淹鱼块为宜)、盐、白糖烧沸,再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时,放入白醋、味精、香油铲匀。

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